>
1.刀刃：由NB90 钴不锈钢所制成,此钢材的切割力与磨刀特性都非常杰出平坦磨光, 硬度(58HRC)。 2.把手：Forprene 把手以六角螺丝固定在刀刃尾端, 这样使得清洁与上油更加便利, 可延长刀的寿命。高握力的聚合物把手及其形状可方便您快速的改变握刀的方向(前手或反手)
1.刀刃：由NB90 钴不锈钢所制成,此钢材的切割力与磨刀特性都非常杰出平坦磨光, 硬度(58HRC)。 